Crema con salsa di fragole e cacao amaro

Ecco un buonissimo dolce al cucchiaio, ideale a fine pasto ma anche per merenda!
E' formato da crema, salsa alle fragole e cacao amaro... un perfetto mix di gusti che si sposano benissimo tra loro...

Buona ricetta e...Gnam Gnam!!

Ingredienti x6 porzioni:

3 tuorli

350 ml di latte

5 cucchiai di zucchero

2 cucchiaio di farina

1 busta di vanillina

fragole

limone

Tempi di preparazione: 15 minuti

Difficoltà: 

Procedimento:

Mettete in un pentolino i tuorli, il latte, lo zucchero, la farina, la vanillina e lasciate cuocere finchè la crema diventerà densa.

Versatela nel bicchiere scelto e lasciate raffreddare.

Per la salsa di fragole: mettete la frutta in un pentolino con un cucchiaio di zucchero e una spruzzata di limone (le dosi dello zucchero e del limone variano in base alla quantità di fragole).

Cuocere a fuoco lento per 6/7 minuti. Una volta pronta, frullatela in modo da renderla omogenea e poi lasciate raffreddare.

Formate uno strato sopra alla crema e infine spolverizzate il cacao amaro.